鮭山マス男商店でキングサーモン定食と大トロさば焼き定食を食べてきた【中央区上近江2】

2018-06-19

鮭山マス男商店のキングサーモンのアップ

新潟市中央区の近江エリアにある鮭山マス男商店のご紹介です。

インパクトのある名前つけたな~がいちばん最初に抱いた正直な印象です。

サザエさんしか浮かばない(笑)

むしろこの店名聞いて「サザエさんが浮かばない人が何%いるかって話。

そんな面白い名前の店名だけど、味はプロフェッショナル!

ちょっと調べてみたところ、どうやら株式会社新堀という鮭をはじめに水産物に強い会社が運営しているらしいです。

少し高級げな雰囲気だったので中々行く機会がなかったけど、この度知人の引っ越し祝いという名目で行けました♪

いざ店内へ

鮭山マス男商店の店内その1

雰囲気があっていい感じ♪

鮭山マス男商店のひざ掛け

とっても落ち着く個室。

鮭山マス男商店の個室左側。
鮭山マス男商店の個室右側

この2枚の画像は同じ1つの部屋です。他に個室はなさそうでした。

テーブルの上にあった卓上調味料など。

鮭山マス男商店のテーブルの上の調味料たち
鮭山マス男商店のお茶とおしぼり。

お茶におしぼり。

鮭山マス男商店の場所

ちょっとわかりづらい場所です。

笹出線から一本入った裏通り。

アメリカ屋を目印にその裏手。幾つかお店が集まったとこ。

笹出線からのルートでご説明します。

すき家と幸楽苑があるT字路を入り、1つめの交差点の左斜め前の角が、鮭山マス男商店がある敷地です。

他のお店と共同の駐車場が広がってるのが目印です。

中々たどり着けないことがあるかもしれません。

私は初めて行ったとき、結構グルグル回りました(笑)。

もうすぐそばまで来てるのにたどり着けない。

  • ピアレマートの隣の敷地
  • 温野菜やアメリカ屋がある敷地の裏
  • 原信の斜め向かい

これらの近くまで来てるならもうすぐそこの筈。

鳥屋野図書館(中央区役所南出張所)からも近い。

紅サケ、キングサーモン、サーモン塩辛、サバにもつ煮から味噌汁まですべてが美味

お祝いだ、記念日だとか、何だかんだ魚好きの人と来る機会があり、いくつか試させて頂きました。

キングサーモン膳

まずはなんといってもキングサーモン。

鮭山マス男商店のキングサーモン膳

サーモンだけアップ。

鮭山マス男商店のキングサーモンのアップ

大トロさば焼き定食

鮭山マス男商店の大トロさば焼き定食

味噌汁も美味しいです。赤っぽい色だったから赤味噌なのかな。

フタを開けずに撮ってしまって(汗)

鮭山マス男商店のさば(皮側)のアップ。

さばを裏返してのアップ。

鮭山マス男商店のさば(身側)のアップ

身側はこんな感じ。プリっと肉厚で食べ応えあり♪ お店によっては、やせた物足りない魚が出てくる時あるけど、このお店はそういう事はなし!

魚の横についてる佃煮みたいの、これはしょっぱめでした。

金目鯛の煮つけ定食。甘じょっぱくて美味しい♪

鮭山マス男商店の金目鯛の煮つけ定食

金目鯛のアップ。

鮭山マス男商店の金目鯛の煮つけのアップ。

鱈の煮つけ定食。

鮭山マス男商店の鱈の煮つけ定食

鱈のアップ。

鮭山マス男商店の鱈の煮つけのアップ。

この煮つけ、金目鯛も鱈もすんごい美味しかったです!

甘味強めだったけど、しょっぱさと甘さのバランス、魚自体のうま味、全部最高!

今まで食べた魚の煮つけで一番かもしれないと思った。

鮭山マス男商店の煮つけの残り汁にご飯を入れて食べたら美味しかった!

思いつきで、残った煮汁にご飯を入れてみたら、これが美味い!

甘じょっぱい汁でご飯が美味しいなんて!

鮭山マス男商店の行者にんにく入りもつ煮

行者にんにく入りもつ煮。

鮭山マス男商店の新潟塩糀サーモン塩辛

塩糀サーモン塩辛。

くにゅっとした触感と適度な塩気がほどよく美味しかった。

少し入ったイクラがアクセントとしては豪華すぎるけど、美味さを増してる!

定食の付け合わせのお惣菜たち。

鮭山マス男商店の定食の付け合わせたち

おしるこ、漬物付き。うちの母の誕生日で行ったときに頼んでました。

鮭山マス男商店のお汁粉
鮭山マス男商店のお汁粉の餅

鮭山マス男商店の全メニュー

鮭山マス男商店のメニューをご紹介。

鮭山マス男商店の鮭定食メニューその1
鮭山マス男商店の鮭定食メニューその2
鮭山マス男商店のさば、ハンバーグ、生姜焼きなどのメニュー
鮭山マス男商店の松花堂三段重のメニュー
鮭山マス男商店の甘味メニュー
鮭山マス男商店のうなぎメニュー
鮭山マス男商店のうな丼、蒲焼きメニュー
鮭山マス男商店のひつまぶし膳メニュー
鮭山マス男商店のおにぎらずメニュー
鮭山マス男商店のいくら丼メニュー
鮭山マス男商店のうなぎ弁当
鮭山マス男商店のおにぎらず弁当
鮭山マス男商店のおでん
鮭山マス男商店の行者にんにく入りもつ煮
鮭山マス男商店のおつまみメニューその1
鮭山マス男商店のおつまみメニューその2
鮭山マス男商店のお汁粉メニュー

鮭山マス男商店のトイレ

お店の奥を右に向かう連絡通路にあります。隣の写真スタジオとつながってるんです。

鮭山マス男商店のトイレに向かう通路

荷物置き場があるなど親切設計♪

鮭山マス男商店のトイレの荷物台
鮭山マス男商店のトイレの外にある洗面台

鮭山マス男商店の店舗情報

  • 営業時間:11:00~21:00(L.O. 20:20)
  • 定休日:不定
  • 駐車場:有(共同)
  • 住所:新潟市中央区上近江2-2-21
  • TEL:025-284-7250
  • 席数:テーブル13卓26席、小上がり席(個室)3卓15席

小上がりは予約がおすすめとの事。

L.O.(ラストオーダー)は閉店30分前かな~と思ったら20:20なので要注意です。

個人的な感想

全体的に何食べても美味しいです♪

メインの魚からお惣菜にみそ汁まで全てがちゃんと作られていて嬉しくなります。

ものが良いぶん、少々お値段高めの印象なので、ちょっと自分へのご褒美とか、何かの記念とか、かこつけて行くと、贅沢している罪悪感が多少やわらぐかもしれません。

公式通販サイトを見たところ、店長さんのお名前は鮭山さんでも磯野さんでもフグ田さんでもないようです。

ちなみにこの鮭山マス男商店、鮭料理はたくさんあるけど、マス料理は今のところ見当たりませんでした。