新潟市中央区紫竹山のいっとうや魚介と豚骨のかさね醤油ラーメン
かさね醤油ラーメンと、大葉とみょうがのきいたつけ麺
新潟市ではいつもかなり上位にいる人気店、いっとうや。
いつも並んでます。
大通りから見えるけど、少しだけ入ったところ。
セブンイレブンの奥。
駐車場は通路が狭めでちょっと止めづらい。
実食
かさね醤油ラーメンは、濁っていて見た目濃厚そう。チャーシューがいい味出してそうないい色合い。
連れがラーメンを注文したので、私はつけ麺。
つけ麺のスープのアップ。
麺のアップ。
麺はかなり太めで少し平べったい形です。
つけ麺は確かに大葉とみょうがが良くきいてる。
うん、結構合います。味は濃いめ。
ラーメンも味は濃いめ。
いっとうやはメンマとチャーシューが大きい。厚みもあるので食べごたえ抜群です♪
1回食べただけですが、妙な中毒性があります。
いっとうやの店舗情報
- 営業時間：11:00～21:00
- 定休日：無
- 駐車場：有
- 住所：新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
- TEL：025-241-8325
個人的な感想
魚介のダシが結構きいており、味は濃いめでいいですね。
まろやかで優しいというより、ガツンと主張がある印象。
つけ麺は、大葉とみょうがが入ってて変わってるかもしれませんが、意外にこれが結構合います♪
珍しいので好みが分かれるかもしれません。
大葉やみょうがが苦手でなければ大丈夫そう。
ラーメンとつけ麺、スープは似てるというか同じようにも感じるのですが、大葉とみょうがのおかげか新鮮味を感じます。
長期に渡って人気をキープしている実力店です。いつも上位、それも1位のことが多く、お店の前を通るといつも車がいっぱい。
間違いなく新潟の大人気店です。
新潟市の中心街にあり利便性も高いので、新潟市外から来られてどのラーメン屋さんに行けば良いかわからない場合などの1店舗目にいかがでしょうか♪