新潟市中央区紫竹山のいっとうや魚介と豚骨のかさね醤油ラーメン
かさね醤油ラーメンと、大葉とみょうがのきいたつけ麺
新潟市ではいつもかなり上位にいる人気店、いっとうや。
いつも並んでます。
大通りから見えるけど、少しだけ入ったところ。
セブンイレブンの奥。
駐車場は通路が狭めでちょっと止めづらい。
かさね醤油ラーメンは、濁っていて見た目濃厚そう。チャーシューがいい味出してそうないい色合い。
連れがラーメンを注文したので、私はつけ麺。
つけ麺のスープのアップ。
麺のアップ。
麺はかなり太めで少し平べったい。
つけ麺は確かに大葉とみょうがが良くきいてる。
うん、結構合う、悪くない。味は濃いめ。
ラーメンも味は濃いめ。
いっとうやはメンマとチャーシューが大きい。厚みもあるので食べごたえ抜群です♪
1回食べただけですが、妙な中毒性があります。
いっとうやの店舗情報
- 営業時間：11:00～21:00
- 定休日：無
- 駐車場：有
- 住所：新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
- TEL：025-241-8325
個人的な感想
魚介のダシが結構きいており、味は濃いめで悪くないです。
少しとがっているというか、好みがわかれるかもしれません。
つけ麺は、大葉とみょうがが入ってて変わってるかもしれませんが、これが結構合ってて美味しいです♪
ただこれもちょっと珍しいので苦手な人はいるかもしれませんが、大葉やみょうがが苦手でなければいけると思います。
ラーメンとつけ麺、スープは似てるとうか同じようにも感じるのですが、大葉とみょうがのおかげか新鮮味を感じます。
長期に渡って人気をキープしている実力店です。新潟市の中心街にあり利便性も高いので、新潟市外からこられてどのラーメン屋さんに行けば良いかわからない場合などの1店舗目にいっとうやはいかがでしょうか。