新潟市中央区上近江のまっくうしゃの桜エビ香る塩ラーメンとつけ麺
塩ラーメンが人気があるみたい。つけ麺も美味しい
友人は迷わずに塩ラーメン。好きなそうで、よく食べてるらしい。
鯛とエビでダシを取ってるらしい。
白っぽい上品な色と、焦げ目のついた分厚いチャーシュー。透明な脂がそそられる。見てると食べたくなる見た目。
新潟市でいつもかなり上位にいるの人気店、いっとうやと関連があるお店らしい、このまっくうしゃ。
メンマの大きさがいっとうやと同じ。
友人がお気に入りで、連れられて行ってみた。
場所はちょっとわかりづらい。
新幹線から近いとこ、アメリカ屋親和店のすぐ裏。
私は迷った末につけ麺を。結構つけ麺好きです。
濃厚担々麺なるメニューもあり、すごく気になる。
が、初めてのお店はなるべく普通っぽいメニューで試したいところ。
一緒に行った人が温かいラーメンを注文するとつけ麺を頼む確率が上がります。
つけ麺はこんな。
スープのアップ。
濃厚で美味しそう。
麺のアップ。
一筋のごまがきれい。
餃子も頼んでみた。
いい焼き色。
見た目通り焼き加減が良く、皮がパリパリしていて中々美味い。
そしてまかない丼。
ザ・オーソドックス。
チャーシューとメンマと薬味のよくあるミニ丼って感じ。こういうのがたまに猛烈に食べたくなるんです。
個人的な感想
結構美味しいです。また行きたいと思いました。近くに来た時にご飯時だったら選ぶ確率高いです。
今回私が食べたのはつけ麺でしたが、鯛とエビでダシを取った塩ラーメンも食べてみたいです。
醤油ラーメンも食べてみたい。アジメ煮干しって何だろう。
よくわからないけど美味しいそうに感じます(笑)
ゆずも入ってると、どんな味なのか気になるし。
私はいっとうやより好きですね。いっとうやはまた行こうと思わないですが、ここはぜひ再訪したいです。
他の画像たち
調味料たち
お箸は再利用のプラ箸ですね。
まっくうしゃの店舗情報
- 営業時間：11:00～22:00(L.O.21:45)
- 定休日：無
- 駐車場：有
- 住所：新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1
- TEL：025-284-2776