らーめん丸木屋のあっさり系ながら味わい深い美味さの実力派ラーメン店【新潟市西区】
新潟市に美味しいあっさり系ラーメンは数ありますが、新潟市西区の大堀幹線沿いにある丸木屋さんはよくある味とは少し違う気がします。
それでいて実に美味しいんですよ。
一時期この近くに住んでたことがあって、よく通いました。あっさり系でクセがなく飽きの来ない味なんです。
実食
小さめの店内で、こざっぱりとした感じで落ち着く店内でいただきます。
ラーメン
見た目はかなりあっさりで、味が薄いのかなと不安になる。
私はラーメン食べる時だけは、健康に気を遣うより、しっかり味のきいた美味しいラーメンを食べたい派。
では、スープを一口・・・、薄くない、美味しい！しっかりした味がする。
見た目はあっさりなのに、味はちゃんとしてる。
それもしょっぱさがあるだけじゃなく、ダシというかうま味が強くて美味い。
あっさり系で有名なお店っていくつもあるけど、ほとんどのお店が系統が似ていますよね。
このお店はちょっと新しい味のような、僕はあまり食べたことのない味でした。
他とは一線を画すしっかりした芯が一本通ってる、そんな気がするんです。でもクセがなく食べやすいです。
とろろご飯
サイドメニューにとろろご飯なんて気が利いてますね。
いいじゃないかとろろご飯。
美味しいのになかなか飲食店でお目にかかれないレアなメニュー。
もちろん頼みたい♪
ということで、ラーメンととろろご飯を注文。
とろろご飯。漬物付きです。美味しい。
調味料もバッチリそろう。
ラーメンについてくるレンゲは置き皿が付いてる気配りの深さ。
営業時間や定休日など店舗情報
- 営業時間：11:30～15:00 17:30～20:00
- 定休日：水曜(祝日の時は営業)
- 住所：新潟県新潟市西区坂井東5-1-13-2
- TEL：025-269-3400
- 駐車場：有(4台)
丸木屋のアクセス
場所
亀貝インターを海の方向(新潟方面から来たなら右)へ降り、大堀幹線で左折すると5分ほど。
丸木屋の名の通りログハウスの建物。近くにはひらせいや寺尾整形外科がある。
向かいにはまだ寺尾整形外科、さかいわ調剤薬局、「やきとりほしの」がある。
駐車場
駐車場はお店の前に4台ほど。
ログハウスの建物が温かみがあり、店内はキレイで非常に落ち着きます。
初めて行ったら、このお店のあっさり系のラーメンの味を知る意味で、まずはラーメンを食べて欲しい。そして余裕があればとろろご飯も。
このお店ができるまでは、あっさり系のラーメンというものは年に2、3回しか食べなかったけど、ここを知ってからはハマってしまい、割と頻繁に食べるようになりました。
あっさり系というと、有名店ばかりが目立ちますが、俗に言うところの新潟のあっさり系ラーメンとは少し違う気がします。あくまで僕の主観ですが。
細麺で、スープはしっかり美味いんだけどどこか優しい。もっと受け入れやすく、味わい深くて、体にスープが染み渡るような感じ。
二日酔いの次の日のお昼にも食べられそうなラーメンかもしれない。おすすめです。