風花の秋限定!村松産の新栗のモンブランと普通のモンブランを食べ比べてみた【東区太平3】

2018-10-29

風花でしか味わえない繊細な新栗モンブラン

風花の入り口外観。木や緑に囲われて素敵

絵本の世界に来たかのようなかわいい雰囲気の菓子工房 風花。

毎年この時期だけ販売される、風花の新栗モンブラン。

これが絶品だという情報を聞きつけてやってきた。健康診断の直後に(汗)。

先日テレビでもやっていたし、知る人ぞ知る秋限定スイーツっぽい。「限定」って言葉、人をひきつける(汗)。

今しかないんじゃな食べておくしかない!

風花の場所

空港を出てそのまま、真っすぐ来たところ。

お向かいはブーランジェ・ルクール。ここのパンは本当美味しいです。新潟市1位だと思ってます。

風花の向かいのブーランジェ・ルクール

2種のモンブラン食べ比べ

こちらが2種のモンブラン。左の濃いのが普通のモンブラン(518円)。右の薄い色が新栗モンブラン(税込583円)。チョコが刺さってます。

風花のモンブラン2種を並べた図

見た目からしてまず色が違います。

血糖値高めの友人A君と行ったのですが、彼は大のモンブラン好き。

後から新栗モンブランを食べた方が違いを感じられるかと、私は最初に普通のモンブランを食べようとしました。しかし、彼によると「最初に新栗モンブランを食べた方がいい」との事。味が繊細だから、味の強い普通のを後に食べるべきという事だそう。

風花の新栗モンブラン

ということで、新栗モンブランをパクり。

率直な感想を言えば、「甘いけど、さわやか♪」。これが新栗モンブランか。

では、普通のモンブランを。

風花の普通のモンブラン

めっちゃ甘い!

多分モンブランてこんな感じなんだろうけど、新栗モンブランとの違いは明らか!別物と言ってもいいくらい。

A君の言うことは正しかった!

新栗モンブランは繊細で、いうなれば栗本来の味を生かした感じです。超ザックリ言ってしまえば、薄味。でも、モンブランの外側の細麺みたいなクリームがすでに栗そのまま食べてるみたい!あまり色々手を加えてなさそう。

一方、普通のモンブランの方は、職人の技術で手を加え、甘さや栗以外の味が強いという感じかな。

私は普段そうそうモンブランを食べないのですが、A君いわく、「風花の新栗モンブランは他のお店では食べたことがない、繊細なモンブランでとても珍しい」のだそうです。毎シーズン5回くらい買ってしまうのだそう(笑)。

食べ進めると中から栗がまるっと現れます。

風花の新栗モンブランの中から黄色い栗がでてきた

食べかけの汚いのですいません(汗)。

普通のモンブランの方にも栗が。

風花の普通のモンブランの中に栗が見える

こちらは色が濃い茶色で、4つに切れ目が入ってました。更に汚くて申し訳ない(汗)。

風花の普通のモンブランの中の栗が4つに避けたところ

実は全部で3つ買ってまして。

風花で買った新栗モンブランと普通のモンブランと、村松栗の和三盆ロール

もう1つ、村松栗の和三盆ロール(税込324円)も買いました。

風花の村松栗の和三盆ロール

こちらはかなりしっとりというか、シットリ通り越して、水分を感じる生地で、玉子焼きかプリンに近いと思ったほど。

A君は「これもかなり美味しい。好きだ」と言ってたので、甘い物好きの人の気持ちをつかむ味なのかもしれません。

私はしっとり感はあるものの、フワフワのスポンジと甘さ控えめの生クリームの組み合わせが大好きで、私の理想はビッグスワン近くの中条たまご直売所の中条ロールです。こちらもすんごく美味しいのでオススメします。

中条ロール以外にもシュークリームとかサクッとシュー(エクレアみたいな形でサクッとしててナッツがのってる)なども美味しいです。

中条たまごの記事もよろしければご覧ください。

風花のメニュー

待っている間に、幾つかパシャりとさせて頂いた店内にのケーキたち。

風花のケーキその1
風花のケーキその2
風花のケーキその3
風花のケーキその4
風花のケーキその5
風花のケーキその6
風花のケーキその7
風花の焼き菓子その1
風花の焼き菓子その2

風花の情報

駐車場

風花の外観と店前の駐車場

お店の前に5台分くらいです。すぐいっぱいになり停められないのが難点。結構満車のことが多いです(汗)。

1台分のスペースは狭めなのでご注意を。

店舗詳細

風花のケーキの箱に貼られた店舗情報のシール
  • 営業時間:10:00~18:00
  • 定休日:月・火(祝日の場合は営業)
  • 住所:新潟市東区太平3-30-1
  • TEL:025-270-7737

個人的な感想

さわやかなモンブランという感じで、一回食べてみる価値あると思います。そもそも風花は新潟市で上位の人気ケーキ屋さんですしね。

村松栗の和三盆ロールは好みがわかれると思います。

ちなみに、ケーキ1つだけだと箱代30円かかります。

私の中ではケーキ屋さんといえば風花か巻のプレジールが雌雄を競ってるイメージ。

風花はイートインコーナーもあります。私が買いに行った時はお客さん多数いて順番待ちでしたが、結構持ち帰らないで食べて行く人も多かったです。

隣のブーランジェ・ルクールも美味しいので合わせて行くのがオススメです。