新潟市西区のメゾン・ド・シェフの冬季限定たい焼き美味しすぎて通年販売願いたい
新潟市西区小針南台にメゾン・ド・シェフというお店があります。
普段は料理のテイクアウトとジェラートを販売しているお店ですが、冬季限定でたい焼きも売られてます。
季節限定だからと侮ることなかれ、なかなかお目にかかれないシッカリしてるたい焼きですよ♪
ひとことで言うと、
- 大きい
- 安い
- 外はカリッと中ふんわり
- 生地の割り合い多め
- 冬シーズンだけの販売
そんなメゾン・ド・シェフのたい焼きをご紹介させて頂きます♪
たい焼きを実食
最近たい焼きも色んなのがあるので、このお店のはどんなかなとドキドキしながらショーケースに近づきます。
ガッチリしたたい焼きが見えて嬉しくなりました。
さあさあ、こちらがメゾン・ド・シェフのたい焼きです！
どうです、このしっかりした体つきのたい焼き！
中を見ると、意外とあんこやクリームの量が少なめというか、生地が大きいというか。
皮の部分の割合が多く私好み♪
表面はパリッと香ばしく、中は適度にふんわり弾力があり、これぞたい焼きの生地という感じ。
意外だったのが、あんこやクリームがわりと普通なこと。自家製ではないのかな。
このような袋に入って渡されます。
ジェラート
ジェラートも売ってます。たい焼きは冬季限定だけどジェラートは年中あり。
おかず
レストランで出てくるような立派なヴィジュアルで、お惣菜という言葉が似つかわしくない感じ。
誰かがガッツリ予約してるみたいです。常連さんがいるのでしょう。
お店の住所や電話番号や店内の様子
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：火曜
- 住所：新潟市西区小針南台5-6 ファミールワタショウ1F-B
- TEL：025-201-7153
アクセス
お店の場所や行き方、駐車場などアクセスに関する情報です。
場所
小針駅から大通り方面に出てきたところ。
小針十字路を少し降りて踏切のすぐ下。
駐車場
お店の前に共用と思われる駐車スペースが5台ほど。
夕方は車通りが多く、すぐそばに踏み切りがあるので車が溜まって非常に出にくいです。
個人的な感想
メゾン・ド・シェフのたい焼きをご紹介しました。
大きくて皮がしっかりしていて、中のアンコやカスタードクリームとのバランスがよく甘すぎず、お値段も110円という安さで最高のたい焼きです。
冬シーズンの間しか食べられないのが非常に残念です。
こんないいたい焼きならオールシーズン売れそうな気がするんですけどね。
通年販売されることを願います。
近くのお店やオススメスポット
この辺は40年くらい前は小針銀座なんて呼ばれてたことがある栄えていたらしいです。
それが関係しているかはわかりませんが、今も良いお店があるんです。坂の下の方までお店が点在しているのですが、私が個人的に特におすすめのお店だけ挙げておきます。
「こういうのがいいんだよ～」という感じのパンが多数そろう、価格設定が昭和という最高のお店。
薄いアーモンドクッキーがやたら美味。メゾン・ド・シェフから踏切を渡ってすぐです。
https://15lifestyle.com/bakery/post-6102/マスターのさりげない愛を感じる美味しいコスパ高すぎの定食屋さん、ごはんや橘は超おすすめです。
