学生街で人気のたい焼き本舗【中央区学校町通３】

たい焼き本舗は最高！今まで食べた中で一番美味しい

ハッキリ言ってたい焼き本舗だけは数あるたい焼き屋さんの中で別格です。たい焼きってだけで美味しいけど、たい焼き本舗のを食べたら、それは違ったんだと気づかされてしまう。

大好きなたい焼き！
今まで食べたたい焼きの中で一番美味い。

ここより美味しいたい焼きがあったら教えて。行きますから。

 

何故だかわかんないんだけど一番。ただ単に美味い。普通に美味い。

味が普通レベルって言いたいんじゃなくて、目立ったとこがないけど美味しい。という事。つまり、本物ってこと。

ちょうどいいんですよ、あんやクリーム、生地の割合が。

生地もあんこの高レベルな美味しさ、そしてその絶妙なバランスで生まれるたい焼きとしての美味しさ。

皮、中のあんこの味、生地とあんこのバランス。焼き加減。全てが適切。

このお店の名前を聞いただけで軽くテンションが上がるほど好きなたい焼き屋さん(笑)

おやっさんの雰囲気も味に影響しているのか。いや、味は味。たい焼き自体が美味しいんだ。

そしておやっさん♪
面白いとか、よくしゃべるとか、キャラが～とかそんな事じゃない。

何もしなくても醸し出されてしまうその人の内なる魅力みたいな。
理想の父親、上司みたいな魅力的な雰囲気のマスター。

話しかけたいんだけど、怖くてなかなか。決してマスターが怖そうとかじゃない。むしろ優しそうな雰囲気の方。

なんていうか、私なんかが話したら、つまらない人生を見透かされそうで恥ずかしい、無意識の内に躊躇してしまう・・・。そんな気持ち。

とにかく、ここのたい焼きは美味しい。

あんこが大量！、白い、もちみたいな生地、やわらか～い、などなどの、奇をてらっただけのインパクト商売じゃないのよ。
本当の美味しいってこういうことじゃない？！

サッカーに例えたら、ロナウジーニョの凄さはわかるけど、カカは何が凄いかわかんない、と会社の人が以前言ってたけど、多分それと同じ。

「めだった派手さや奇抜さはない。ただ、全てのレベルが高いだけ」

脱サラで始めたそうなこのお店。
今年(2018)で創業28年でいらっしゃるご様子。

 

たい焼き本舗の場所

新潟高校と中央高校と新潟商業のトライアングルの中心に存在。高校生に完全に包囲されたお店(笑)

もうGoogleマップにも出ないため、お隣のパティスリー・ソランジュさんで。

同じ建物に入っているたい焼き本舗とパティスリー・ソランジュ。たい焼き本舗には白いカーテンが全体に。

 

新潟大学病院方向を振り向くと、すぐ近くには豆八が。

この道を若い学生たちや近所の人、商店街の人や買い物の人たちが行き交う。

 

たい焼き本舗の店舗情報

• 営業時間：月～金 14:00～18:00
• 定休日：土日祝　夏季休業
• 駐車場：なし
• 住所：新潟県新潟市中央区学校町通3-523
• TEL：090-3813-7210

 

たい焼き本舗のメニュー

小倉あん クリーム チーズ各100円。以上！

さすがたい焼き本舗、メニューはたい焼きのみです。しかも全て100円。こんなたい焼きが今時ありますか？！ないでしょう。

儲けることは決して悪いことじゃないけど、美味しくない奇をてらっただけのたい焼きで150円とか200円とか、たい焼き本舗の半分の美味しさもないお店ばっかりです。

 

たい焼き本舗の個人的な感想

多分、あんこだけでも食べられるあんこ大好きの人には向かないかも。

むしろ、普段あんこをあまり好んで食べない人が、「これがあんこ菓子の美味さか！」と思ってもらえそうな味。

しっぽまであんこなんていらないんだ。バランスが大事なんだよ。

お寿司だってシャリが今の半分だったら味おかしいでしょ？！

だったらお刺身食べなよ、って話。それと同じで、あんこと生地はバランスがあるんだ。

ここのたい焼きを食べたら他のはもう・・・なんていうテレビドラマみたいなセリフ、自分で言うとは思わなかったけど、このお店はまさにそう！

・・・という記事を書こうとしていたんだけど・・・、まさか・・・。

 

たい焼き本舗が閉店していた

最近休みの日に当たる事が多いな～と思っていつつ、どうしても食べたくてまた行ってみたのですが、またやっておらず。

嫌な予感はしていたものの、どうしたものかと。申し訳ないながら隣のパティスリー・ソランジュに入りお店の人に聞いてみたところ・・・、

「やめられたみたいですよ」との事。残念だ、残念すぎる。あれほどにまじめに美味しいたい焼きを作ってた人を私は知らない。あれ程に美味しいたい焼きを食べた事がない。あんないかにもたい焼き屋のおやじさんに会った事がない。

土地柄から、地域の高校生たちを中心ににぎわっていたのに。

私も学生時代チャリ通の途中で寄って食べたもんです。たい焼き本舗歴はかれこれもう25年。

そのお店がなくなるなんて。悲しいです。

もうあの味は食べられないのか。おやじさん、元気なのかな。