ラーメン

新潟市南区の8号線沿いある老舗ラーメン屋、太安亭です。 新潟市内にありながら燕三条系の美味しいラーメンが食べられる貴重な老舗。 ふぞろいの太麺に、背脂と刻み玉ねぎが乗って、スープはしっかりとうま味のあ ...

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新潟市の「関屋福来亭」さんにやっと行って来ました。 以前は関屋駅の近くにあったのが、1、2年前にこちらに移転。 建物もキレイで駐車場も広くて入りやすいお店に変身。 以前は場所がわかりづらくて、何度か行 ...

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加茂市柳町にある成龍をご紹介させて頂きます。 こちらは燕三条系の背脂ラーメンのお店で、噂によると、燕の有名すぎるあの杭州飯店にいた方が独立してオープンしたお店らしいです。というか、ラーメン食べたらそっ ...