新潟のラーメン屋さんをまとめたカテゴリーです。

ラーメン

新潟市南区の8号線沿いある老舗ラーメン屋、太安亭です。 新潟市内にありながら燕三条系の美味しいラーメンが食べられる貴重な老舗。 ふぞろいの太麺に、背脂と刻み玉ねぎが乗って、スープはしっかりとうま味のあ ...

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南区上塩俵に新潟市で2店舗目のフタツメ白根大通店がオープンしました♪ 僕が実際に行ってきたので、メニューの内容、クーポン、営業時間、お店の場所などなど確認してきたので、タンメンの味とともに率直な感想を ...

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新潟市西区小針の旧116沿いにある麺者風天小針店さんです。 亀田にもお店があり、そっちが最初にオープンしたお店ですよね。 一風変わったラーメン屋さんで、まぜそば系に力が入っている印象が強いです。 普通 ...

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新潟市の東区秋葉通にある中華そば石黒さんのラーメンをご紹介させて頂きます。 このお店のオススメメニューはなんといっても「極にぼ」。濃厚な煮干しのダシがきいたラーメンです。 「石黒と言えば極にぼ」という ...

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新潟市の東区河渡3丁目にあるラーメン屋さん、麺屋あんじにおじゃましてきたので、その様子をお届けさせて頂きます。 背脂醤油ラーメンや、背脂担々麺など、背脂が入ったラーメンが特徴的なお店というお店でした。 ...

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新潟市の「関屋福来亭」さんにやっと行って来ました。 以前は関屋駅の近くにあったのが、1、2年前にこちらに移転。 建物もキレイで駐車場も広くて入りやすいお店に変身。 以前は場所がわかりづらくて、何度か行 ...

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新潟市で数店舗を展開する有名チェーン店の麺屋しゃがら。 吉風が2店舗もたたんでしまった現在、大盛り10円、特盛20円をやってるラーメン屋さんは実はかなり貴重な存在。 一時期は10以上もの店舗数だったと ...

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新潟市中央区信濃町界隈に、いつの間にか信濃町に突然登場したラーメン店、MAMEYA。 近くを通りかかってもラーメン店がオープンした雰囲気などなかったけどな・・・と思いつつはや数年。 どんなお店だろうと ...

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新潟のとあるローカル番組で、新潟のラーメンマニア5人がオススメする新店BEST5で2位にあがってたというお店、麺屋だしだ。 それを見てと~っても気になってました。どういう基準で選んだのかも気になってま ...

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名前が印象的で気になっていたら麺のりダーさんにやっと行けました。 オープンしてから相当たってる筈ですが、美味しいという噂を聞くのでずっと気になってたんです。   ら麺のりダーの場所 ワールド ...