ラーメン

新潟市西区小針の旧116沿いにある麺者風天小針店さんです。 亀田にもお店があり、そっちが最初にオープンしたお店ですよね。 一風変わったラーメン屋さんで、まぜそば系に力が入っている印象が強いです。 普通 ...

新潟市の東区秋葉通にある中華そば石黒さんのラーメンをご紹介させて頂きます。 このお店のオススメメニューはなんといっても「極にぼ」。濃厚な煮干しのダシがきいたラーメンです。 「石黒と言えば極にぼ」という ...

新潟市の東区河渡3丁目にあるラーメン屋さん、麺屋あんじにおじゃましてきたので、その様子をお届けさせて頂きます。 背脂醤油ラーメンや、背脂担々麺など、背脂が入ったラーメンが特徴的なお店というお店でした。 ...

新潟市の「関屋福来亭」さんにやっと行って来ました。 以前は関屋駅の近くにあったのが、1、2年前にこちらに移転。 建物もキレイで駐車場も広くて入りやすいお店に変身。 以前は場所がわかりづらくて、何度か行 ...

新潟市で数店舗を展開する有名チェーン店の麺屋しゃがら。 吉風が2店舗もたたんでしまった現在、大盛り10円、特盛20円をやってるラーメン屋さんは実はかなり貴重な存在。 一時期は10以上もの店舗数だったと ...

いつの間にか信濃町に突然登場したラーメン店、MAMEYA。 近くを通りかかってもラーメン店がオープンした雰囲気などなかったけどな・・・と思いつつはや数年。 どんなお店だろうとネットで調べてみると、かな ...

新潟のとあるローカル番組で、新潟のラーメンマニア5人がオススメする新店BEST5で2位にあがってたというお店、麺屋だしだ。 それを見てと～っても気になってました。どういう基準で選んだのかも気になってま ...

名前が印象的で気になっていたら麺のりダーさんにやっと行けました。 オープンしてから相当たってる筈ですが、美味しいという噂を聞くのでずっと気になってたんです。   ら麺のりダーの場所 ワールド ...

新潟市にあまたあるラーメン屋さんの中で、ぜひオススメしたい美味しいラーメン屋ランキングを私が独断と主観で挙げておきます。 他のサイトや情報誌とは当然ながら異なる部分があります。 どのお店も甲乙つけがた ...

今さらながら中華そばふじの新津店に初めて行ってきました。 新津店の他には東中野山店があるのは知ってるけど、他にもあるのかな～と調べたところこの2店舗だけの様子。 店名のロゴが似ているあのお店は関係ない ...