新潟のラーメン屋さんをまとめたカテゴリーです。
山形県の老舗栄屋本店で冷やしラーメン元祖の味に新潟市民が挑む【山形市本町】
お隣山形県に足を伸ばして、名物冷やしラーメンを元祖のお店で食べて来たのでレポートさせていた ...
家系っていったい何のこと?横浜家系ラーメンについて今一度調べてまとめてみた
ラーメン好きなら1度くらいは「家系」という言葉を聞いたことがあると思います。 「いえけい」 ...
新潟市の家系のラーメン屋さんまとめ。家系だと思ったら違ったお店もあわせてご紹介
新潟市内にある家系(いえけい)のラーメン屋さんを挙げて行きます。 僕の中で家系だと確信して ...
新潟市西区のななひらは極塩ラーメンが美味い。芳醇な味わいとコクが効いた絶妙な一杯
イオン青山店の辺りから始まる大堀幹線をひた走っていると、小針エリア飲食店やらお店が立ち並ぶ ...
燕市大曲の麺屋はるでラーメン総選挙1位の背脂ラーメン醤油特を
燕市大曲にある麺屋はるをご紹介します。 美味しいラーメン屋が食べたいなと、長岡から新潟市に ...
320℃の熱々でも伸びない不思議。石焼ラーメン火山の7種の野菜入り醤油ラーメン
新潟市中央区弁天橋通にある石焼ラーメン火山弁天橋通店をご紹介させて頂きます! 新松崎店が閉 ...
きんしゃい亭亀貝店で抜群の安定感のとんこつラーメンを食す【西区亀貝】
新潟市でいくつも店舗があるきんしゃい亭&たぶきんの亀貝店です。 いわずと知れたお店 ...
のぶ家の家系ラーメンを食す!濃いめ・油多め・麺かためが選べます
江南区は横越中央にあるのぶ家さんに行って来ました♪ 最近、言葉も広まってきた家系のお店です ...
新潟とんこつラーメンの老舗きんしゃい亭&麺やたぶきん赤道店で醤油とんこつと塩とんこつを食べ比べ
新潟市に古くからあるきんしゃい亭。最近はきんしゃい亭&麺やたぶきんという合体店舗と ...
太安亭の中華そば。新潟市内でガツンと燕三条背脂醤油!【新潟市南区】
新潟市南区の8号線沿いある老舗ラーメン屋、太安亭です。 新潟市内にありながら燕三条系の美味 ...